Menü von Baaz Indian Restaurant Aarau
Indisches, North Indian & Vegetarian Essen Aarau, Switzerland
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Online-Menü von Baaz Indian Restaurant Aarau
SUPPEN
1. Daal Suppe
9.00
Milde exotische Linsensuppe mit Zitrone / Mild exotic lentil soup with lemon
2. Gemüsesuppe
9.00
Gemüsesuppe mit frischen indischen Kräutern / Vegetable soup with fresh indian herbs
3. Tomaten Suppe (G)
9.00
Tomatencremesuppe mit frischen indischen Kräutern / Tomato soup with fresh indian herbs
4. Hühner Suppe
10.50
Hühnersuppe mit frischen indischen Kräutern / Chicken soup with fresh indian herbs
5. King Prawn Suppe
11.00
Garnelensuppe mit frischen indischen Kräutern Prawn soup with fresh indian herbs
VORSPEISEN
Alle Vorspeisen werden mit drei verschiedenen Dips serviert / All starters are served with three different dips
6. Papadam mit Chutney
5.00
Knusprige Linsenmehlwaffeln / Crunchy lentil flour waffles
7. Veg Manchurian (Mittelscharf)
15.00
Frische frittierte Gemüsebällchen aus Karotten, Kohl, Blumenkohl, Paprika und Zwiebeln in einer würzig-süssen Sauce / Fried veggie balls made of carrots, cabbage, cauliflower, capsicum and onions in a spicy-sweet sauce
8. Mix Vegetable Pakoras
12.00
Gemischtes, frisches Gemüse mit Kichererbsenteig frittiert / Mixed fresh vegetables fried with chickpea batter
9. Paneer Pakoras (G)
12.00
Hausgemachter Frischkäse, im Kichererbsenteig gebacken / Homemade cheese with herbal flour, deep fried
10. Vegetable Samosas
12.00
Frittierte Blätterteigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Kichererbsen und Kräutern / Deep-fried patties filled with potatoes, peas, chickpeas and herbs
11. Onion Bhaji
12.00
Zwiebel Bratlinge, im Kichererbsenteig gebacken / Onion patties with herbal flour, deep fried
12. Chicken Samosa
13.00
Frittierte Blätterteigtaschen gefüllt mit gehacktem Pouletbrustfilet, Kichererbsen und indischen Gewürzen / Deep-fried patties filled with minced chicken breast fillet, chickpeas and Indian spices herbs
13. Chicken Pakoras
14.00
Pouletstücke frittiert mit Kichererbsenteig / Chicken pieces in chickpea flour, deep fried
14. Fish Pakoras (D)
15.00
Fischstücke frittiert mit Kichererbsenteig / Fisch pieces in chickpea flour, deep fried
15. King Prawn Pakoras
17.00
Garnelen frittiert mit Kichererbsenteig Prawns in chickpea flour, deep fried herbs
16. Samosa Chaat (Mild oder Scharf - Mild or Spicy)
17.00
Vegetarische Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, Minzsauce, Tamarind-Chutney und Gewürzen / Vegetarian patties filled with potatoes and peas, served with chickpea curry, mint sauce, tamarind chutney and spices
17. Mixed Vegetable Starters (2 Personen)
21.00
Gemischte vegetarische Vorspeisenplatte / Mixed vegetarian starters plate
18. Mixed Non-Vegetable Starters (2 Personen) (G)
21.00
Gemischte Fleisch/Fisch Vorspeisenplatte Mixed meat/fish starters plate
SALATE
19. Gemischter Salat
10.00
Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten und Mais / Mixed Salad with cucumbers, tomatoes, capsicum, carrots and corn
20. Tandoori Salat
13.00
Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten, Mais und Pouletbrustfilet aus dem Lehmofen / Mixed Salad with cucumbers, tomatoes, capsicum, carrots, corn and chicken breast cooked in the clay oven
TANDOORI GRILL
Alle Tandoori Gerichte werden mit frischem Gemüse und Naan Brot serviert / All tandoori dishes are served with fresh vegetables and naan bread
21. Lamm Tikka (mittelscharf) (G)
Ab: 33.00
Lammfleisch mariniert mit indischen Gewürzen, im Lehmofen gegart / Lamb marinated with Indian spices, cooked in a clay oven
22. Lamm Garlic Tikka (mittelscharf) (G)
Ab: 34.00
Lammfleisch mit Knoblauch, mariniert mit indischen Gewürzen, im Lehmofen gegart Lamb marinated with Indian spices, cooked in a clay oven
23. Chicken Tikka (mittelscharf) (G)
Ab: 31.00
Pouletbrust mariniert mit indischen Gewürzen, im Lehmofen gegart / Chicken breast marinated with Indian spices, cooked in a clay oven
24. Chicken Garlic Tikka (mittelscharf) (G)
Ab: 31.00
Pouletbrust mit Knoblauch, mariniert mit indischen Gewürzen, im Lehmofen gegart / Chicken breast with garlic marinated with Indian spices, cooked in a clay oven
25. Chicken Malai Tikka (sehr mild) (G
Ab: 32.50
Pouletbrust mariniert mit Joghurt und Rahm / Chicken breast fillet marinated with yogurt and cream
26. Hariyali Tikka (mittelscharf) (G)
Ab: 31.50
Pouletbrust mariniert mit Spinat, Minze, Koriander und Joghur / Chicken breast marinated in spinach, mint, coriander and yogurt
27. Tandoori Mix Sizzler (mittelscharf) (G)
Ab: 37.00
Verschiedene Fleisch- und Fischsorten im Lehmofen gegart / Different types of meat and fish cooked in the clay oven
28. Fish Tikka (mittelscharf) (G) (D
Ab: 34.50
Fischstücke mariniert mit indischen Gewürzen, im Lehmofen gegart Fish / marinated with Indian spices, cooked in a clay oven
29. King Prawn Tikka (mittelscharf) (B,G)
Ab: 34.50
Garnelen mariniert mit indischen Gewürzen, im Lehmofen gegart / Prawns marinated with Indian spices, cooked in a clay oven
30. Paneer Tikka (mittelscharf) (G)
Ab: 27.00
Hausgemachter Frischkäse, Paprika und Zwiebeln mariniert mit indischen Gewürzen, im Lehmofen gegart / Homemade cheese, onions and capsicums marinated with Indian spices, cooked in a clay oven
31. Tofu Tikka (mittelscharf) (Vegan)
Ab: 28.00
Tofu Stücke, Zwiebeln und Paprika mariniert mit indischen Gewürzen, im Lehmofen gegart / Tofu pieces, onions, and capsicums marinated with Indian spices, cooked in a clay oven
CHICKEN SPEZIALITÄTEN
Alle Gerichte werden mit Reis serviert / All dishes are served with rice
32. Old Monk Chicken (Rum/ mittelscharf) (15)
Ab: 29.00
Pouletbrustfilet in einer indischen Currysauce mit einem Schuss indischem Rum / Chicken breast fillet in an Indian Curry Sauce with Indian Rum
33. Chicken Karahi (mittelscharf
Ab: 28.00
Poulet mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und gemahlenen Gewürzen in einer indischen Tomaten-Currysauce / Chicken with capsicum, onions, garlic, ginger and ground spices in an Indian tomato curry sauce
34. Chicken Curry (mittelscharf)
Ab: 28.00
Pouletbrustfilet in einer gewürzten, indischen Currysauce / Chicken breast fillet in a spiced Indian curry sauce
35. Chicken Korma (sehr mild) (G,H)
Ab: 28.00
Pouletbrustfilet in einer Cashew-Cremesauce / Chicken breast fillet in a cashew cream sauce
36. Butter Chicken (mild)
Ab: 29.50
Pouletbrustfilet aus dem Lehmofen, in einer Tomaten-Cremesauce mit indischen Gewürzen / Chicken breast fillet from a clay oven, in a tomato cream sauce with Indian spices
37. Chicken Tikka Masala (mittelscharf)
Ab: 29.50
Pouletbrustfilet aus dem Lehmofen, in einer delikaten, orientalischen Kräuter-Masala-Sauce zubereitet / Chicken breast fillet from the clay oven, prepared in a delicate, oriental herbal masala sauce
38. Chili Chicken (extra scharf) (F)
Ab: 29.50
Pouletbrustfilet aus dem Lehmofen, mit frischer Paprika und Zwiebeln in einer süss-und extra scharfen Currysauce / Chicken breast fillet from the clay oven, with fresh capsicums and onions in a sweet and extra spicy curry sauce
39. Chicken Vindaloo (extra scharf)
Ab: 27.00
Pouletbrustfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce / Chicken breast fillet with potatoes in a spicy curry sauce
40. Mango Chicken (sehr mild)
Ab: 28.00
Pouletbrustfilet in einer Mango-Currysauce / Chicken breast fillet in a mango curry sauce
41. Palak Chicken (mittelscharf)
Ab: 28.00
Pouletbrustfilet mit Spinat und indischen / Gewürzen Chicken breast fillet with spinach and Indian spices
42. Chicken Jalfrezi (scharf)
Ab: 28.00
Pouletbrustfilet mit Spinat und indischen Gewürzen / Chicken breast fillet with spinach and Indian spices
43. Chicken Sabji (mittelscharf)
Ab: 28.00
Pouletbrustfilet mit frischem, gemischten Gemüse und indischen Gewürzen / Chicken breast fillet with fresh mixed vegetables and Indian spices
44. Lemon Chicken (mittelscharf)
Ab: 28.00
Pouletbrustfilet mit gelben Linsen und Zitrone / Chicken breast fillet with yellow lentils and lemon
LAMM SPEZIALITÄTEN
Alle Gerichte werden mit Reis serviert / All dishes are served with rice
45. Lamm Curry (mittelscharf)
Ab: 31.00
Lammstücke mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und gemahlenen Gewürzen in einer indischen Tomaten-Currysauce / Lamb pieces with capsicum, onions, garlic, ginger and ground spices in an Indian tomato curry sauce
46. Lamm Nilgiri (mittelscharf)
Ab: 31.00
Lammstücke mit Minze, Spinat und frischem Koriander / Lamb pieces with mint, Spinach and fresh und Coriander
47. Lamm Karahi (mittelscharf)
Ab: 31.00
Lammstücke mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und gemahlenen Gewürzen in einer indischen Tomaten-Currysauce / Lamb pieces with capsicum, onions, garlic, ginger and ground spices in an Indian tomato curry sauce
48. Lamm Tikka Masala (mittelscharf)
Ab: 32.50
Lamm aus dem Lehmofen, in einer delikaten, orientalischen Kräuter-Masala-Sauce zubereitet / Lamb pieces from the clay oven, prepared in a delicate, oriental herbal masala sauce
49. Lamm Jalfrezi (scharf)
Ab: 31.00
Lammstücke mit frischer Paprika und Zwiebeln in einer süss-scharfen Currysauce Lamb pieces with fresh capsicums and onions in a sweet and spicy Curry Sauce
50. Lamm Korma (sehr mild) (G,H)
Ab: 31.00
Lammstücke in einer Cashew-Cremesauce / Lamb pieces in a cashew cream sauce
51. Lamm Vindaloo (extra scharf)
Ab: 31.00
Lammstücke mit Kartoffeln in einer scharfen Currysauce Lamb pieces with potatoes in a spicy curry sauce
52. Lamm Palak (mittelscharf)
Ab: 31.00
Lammstücke mit Spinat und indischen Gewürzen / Lamb pieces with spinach and Indian spices
53. Lamm Sabji (mittelscharf)
Ab: 31.00
Lammstücke mit frischem, gemischten Gemüse und indischen Gewürzen / Lamb pieces with fresh mixed vegetables and Indian spices
54. Lamm Madras (scharf) (J)
Ab: 31.00
Lammstücke in einer Currysauce mit Senfkörnern, Curryblättern und Kokosraspeln / Lamb pieces in a curry sauce with mustard seeds, curry leaves and coconut flakes
BIRYANI REISGERICHTE
Alle Biryani-Gerichte werden mit Raita serviert / All biryani dishes are served with raita.
55. Veg Biryani (mittelscharf) (H)
Ab: 28.50
Frisches Gemüse mit gebratenem Reis, Mandeln, Röstzwiebeln und indischen Gewürzen / Fresh vegetables with fried rice, almonds, fried onions and Indian Spices.
56. Chicken Biryani (mittelscharf) (H)
Ab: 31.00
Pouletbrustfilet mit gebratenem Reis, Mandeln, Röstzwiebeln und indischen Gewürzen / Chicken breast fillet with fried rice, almonds, fried onions and Indian Spices
57. Lamm Biryani (mittelscharf) (H)
Ab: 34.00
Lamm mit gebratenem Reis, Mandeln, Röstzwiebeln und indischen Gewürzen / Lamb with fried rice, almonds, fried onions and Indian spices
58. King Prawn Biryani (mittelscharf) (B,H)
Ab: 34.00
Garnelen mit gebratenem Reis, Mandeln, Röstzwiebeln und indischen Gewürzen Prawns with fried rice, almonds, fried onions and Indian spices
FISCH & GARNELEN SPEZIALITÄTEN
Alle Gerichte werden mit Reis serviert / All dishes are served with rice
59. Fish Karahi (mittelscharf) (D)
Ab: 31.00
Fisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und gemahlenen Gewürzen in einer indischen Tomaten-Currysauce / Fish with capsicums, onions, garlic, ginger and ground spices in an Indian tomato curry sauce
60. King Prawn Curry (mittelscharf) (B)
Ab: 34.00
Garnelen in einer gewürzten, indischen Currysauce / Prawns in a spiced Indian curry sauce
61. King Prawn Karahi (mittelscharf) (B)
Ab: 34.00
Garnelen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und gemahlenen gewürzen in einer indischen Tomaten-Currysauce / Prawns with capsicums, onions, garlic, ginger and ground spices in an Indian tomato curry sauce
62. King Prawn Sabji (mittelscharf) (B)
Ab: 34.00
Garnelen mit frischem, gemischten Gemüse und indischen Gewürzen / Prawns with fresh mixed vegetables and Indian spices
VEGETARISCHE & AYURVEDISCHE SPEZIALITÄTEN
Alle Gerichte werden mit Reis serviert / All dishes are served with rice
63. Mix Veg Curry (mittelscharf)
Ab: 24.50
Frisches Gemüse in einer indischen Currysauce / Fresh vegetables in an indian curry sauce
64. Bhindi Masala (mittelscharf)
Ab: 24.50
Frische Okraschoten mit indischen Gewürzen, Knoblauch und Zwiebeln / Fresh okra with Indian spices, garlic and onions
65. Bengan Bharta (mittelscharf)
Ab: 24.50
Frische Auberginen im Lehmofen gebacken und püriert mit indischen Gewürzen / Fresh eggplants baked in a clay oven and pureed with Indian spices
66. Aloo Gobi Masala (mittelscharf)
Ab: 24.50
Frischer Blumenkohl und Kartoffeln in einer indischen Masala-sauce / Cauliflower and potatoes in an Indian Masala Sauce
67. Mango Sabji (sehr mild) (G)
Ab: 24.50
Frisches Gemüse in einer Mango-Currysauce / Fresh vegetables in a mango curry sauce
68. Veg Korma (sehr mild) (G) (H)
Ab: 24.50
Frisches Gemüse in einer Cashew-Cremesauce / Fresh vegetables in a cashew cream sauce
69. Palak Tofu (mittelscharf)
Ab: 26.00
Tofu Stücke mit Spinat und indischen Gewürzen / Tofu pieces with spinach and Indian spices
70. Veg Tofu (mittelscharf)
Ab: 26.00
Frisches Gemüse mit Tofu Stücken, in einer indischen Currysauce / Fresh vegetables with tofu pieces in an indian curry sauce
71. Chili Tofu (extra scharf)
Ab: 26.00
Tofu Stücke mit frischem Paprika und Zwiebeln in einer süss- und extra scharfen Currysauce / Tofu pieces with fresh capsicums and onions in a sweet and extra spicy curry sauce
72. Veg Kofta (mittelscharf)
Ab: 27.00
Frische Gemüsebällchen in einer indischen Currysauce / Fresh vegetable balls in an Indian curry sauce
73. Tarka Daal (mittelscharf)
Ab: 21.00
74. Daal Makhani (mild) (G)
Ab: 21.00
Drei Sorten Schwarze Linsen über Stunden gekocht, mit Butter und Rahm verfeinert / Three types of black lentils cooked for hours, refined with butter and cream
75. Malai Kofta (mittelscharf)
Ab: 27.00
Hausgemachte Frischkäsebällchen mit Kartoffeln in einer Cashew-Creme-Sauce / Homemade cheese balls with potatoes in a cashew cream sauce
76. Palak Paneer (mittelscharf)
Ab: 26.00
Indischer Frischkäse mit Spinat und indischen Gewürzen / Indian cheese with spinach and Indian spices
77. Paneer Makhani (mild)
Ab: 28.00
Indischer Frischkäse in einer Tomaten-Cremesosse mit indischen Gewürzen Indian cheese in a tomato cream sauce with Indian spices
THALI - SPEZIALITÄTEN (FÜR ZWEI PERSONEN)
Platte mit Papadam, drei verschiedene Gerichte, zwei Tandoori Roti, Raita und ein Nachtisch / Platter with papadam, three different dishes, two tandoo
78. Veg Thali (G)
Ab: 44.50
79. Non- Veg Thali (G)
Ab: 49.50
ENTE SPEZIALITÄTEN
Alle Gerichte werden mit Reis serviert / All dishes are served with rice
80. Knusprige Ente Chili (extra scharf) (F) (A)
33.00
Frittierte Ente mit frischer Paprika und Zwiebeln in einer süss- und extra scharfen Currysauce / Fried duck with fresh capsicums and onions in a sweet and extra spicy curry sauce
81. Knusprige Ente Masala (mittelscharf) (A)
33.00
Frittierte Ente in einer delikaten, orientalischen Kräuter-Masala-Sauce zubereitet / Fried duck prepared in a delicate, oriental herbal masala sauce
82. Knusprige Ente Korma (sehr mild) (G,H) (A)
33.00
Frittierte Ente in einer Cashew-Cremesauce / Fried duck in a cashew cream sauce
83. Knusprige Ente Mango (sehr mild) (G,H) (A)
33.00
Frittierte Ente in einer Mango-Currysauce Fried duck in a mango curry sauce
84. Knusprige Ente Karahi (mittelscharf) (A)
33.00
Frittierte Ente mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und gemahlenen Gewürzen in einer indischen Tomaten-Currysauce / Fried duck pieces with capsicums, onions, garlic, ginger and ground spices in an Indian tomato curry sauce
FÜR UNSERE KLEINEN BAAZ- GÄSTE
85. Pommes
7.00
86. Chicken Nuggets mit Pommes / Chicken nuggets with french fries
14.00
NAAN (FLADENBROT AUS DEM LEHMOFEN)
87. Tandoori Roti (A)
6.00
Roggenmehlbrot / Rye flour bread
88. Garlic Roti (A
7.00
Roggenmehlbrot mit Knoblauch / Rye flour bread with garlic
89. Plain Naan (A)
5.50
Weizenmehlbrot / Wheat flour bread
90. Butter Naan (A)
6.00
Weizenmehlbrot mit Butter / Wheat flour bread with butter
91. Garlic Naan (A)
6.00
Weizenmehlbrot mit Butter, Knoblauch & frischem Koriander / Wheat flour bread with butter, garlic and fresh coriander
92. Chili Garlic Naan (Scharf) (A)
7.00
Weizenmehlbrot mit Butter, Knoblauch, Chilis & frischem Koriander / Wheat flour bread with butter, garlic, chillis and fresh coriander
93. Keema Naan (A)
8.00
Weizenmehlbrot gefüllt mit Lammhackfleisch / Wheat flour bread filled with minced lamb
94. Cheese Naan (A,G)
7.00
Weizenmehlbrot gefüllt mit Cheddar Käse / Wheat flour bread filled with cheddar cheese
95. Chilli Cheese Naan (Scharf) (A)
8.00
Weizenmehlbrot gefüllt mit Cheddar Käse & Chilis / Wheat flour bread filled with cheddar cheese & chilis
96. Paneer Kulcha (A,G)
8.00
Weizenmehlbrot gefüllt mit hausgemachtem Frischkäse, leicht gewürzt / Wheat flour bread filled with Indian homemade cheese, lightly seasoned
BEILAGEN
97. Kheera Raita (G)
5.90
98. Mix Raita (G)
6.90
LASSI
Mango Lassi
Ab: 6.00
Joghurt, Mango Püree
Banana Lassi
Ab: 6.00
Joghurt, Bananen Püree
Salted Lassi
Ab: 6.00
Joghurt, Salz
Strawberry Lassi
Ab: 6.00
Joghurt, Erdbeerpüree
DESSERT
99. Gulab Jamun (G)
7.90
Süsse Bällchen aus Mehl, Milch und Zucker, frittiert / Sweet balls made from flour, milk and sugar, deep-fried
100. Gulabo (G)
10.90
Süsse Bällchen aus Mehl, Milch und Zucker, frittiert, mit Vanille-Eis / Sweet balls made from flour, milk and sugar, deep-fried, with vanilla ice cream
101. Gajar Ka Halwa (G)
8.90
Karottenpudding aus Milch, Zucker, Mandeln und Kardamom
102. Mango Cream (G)
8.90
Köstliche indische Creme aus Mango Püree & Gelatine / Delicious Indian cream made from mango puree & gelatine
Getränke
Cola 1,5l
7.00
Sprite 1,5l
7.00
Fanta 1,5l
7.00
Red Bull 25cl
5.00
Mineral Wasser
Ab: 4.50
Feldschlösschen Original 0,5
7.00
Kingfischer 0,33l
5.00